Данный улун относится к слабо ферментированным, но по вкусовым качествам очень близок к зеленому чаю. Его особенностью являются черенки, которые не отламывают, что придает чаю особый вкус, терпкость и крепость. От классического Те Гуань Инь отличается более насыщенным вкусом и интенсивным ароматом, а также разница заключается в степени ферментации.

Те Гуань Инь имеет насыщенный цветочный аромат и послевкусием с нотками свежести, за что приобрел свою популярность. 

Листья скручены в небольшие комочки, имеют зеленый насыщенный цвет.

Цвет готового напитка меняется от светло-зеленого до золотистого.